Discussione:
Piatto arrivato molto tempo dopo gli altri
(troppo vecchio per rispondere)
val45HC
2014-09-20 17:05:35 UTC
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Ieri sera sono andato al ristorante con altri due amici. Eravamo quindi in
tre al tavolo. Ordiniamo e cominciamo ad aspettare. Ad un certo punto
arrivano i due piatti ordinati dai due amici e dopo un minuto il cameriere
mi informa scusandosi che "hanno avuto dei problemi" e che per il mio
piatto avrei dovuto aspettare i famigerati cinque minuti. Cinque minuti
che puntualmente sono diventati 25. In poche parole siamo usciti a
mangiare, due persone hanno mangiato per i fatti loro mentre io dall'altra
parte del tavolo mi giravo i pollici; viceversa quando finalmente è
arrivato il mio turno. Stamane ho raccontato la vicenda ad una amica
ristoratrice la quale ha parzialmente giustificato l'operato del
ristorante affermando che probabilmente si è trattato di una semplice
dimenticanza (da parte del cameriere o della cucina): in poche parole la
mia comanda non è giunta in porto e quella nuova si è ACCODATA a tutte
quelle nel frattempo arrivate in cucina. Io le ho fatto notare che
trattandosi appunto di una dimenticanza, e quindi di un fatto la cui
frequenza di accadimento deve essere la più bassa possibile ma comunque
contemplata e che allo stesso tempo il danno arrecato a me nonché agli
altri due commensali è stato notevole, allora la cucina si sarebbe dovuta
organizzare diversamente (si dovrebbe sempre organizzare diversamente in
questi casi poco frequenti) e la mia comanda avrebbe dovuto ricevere
maggiore priorità. Cosa ne pensate?
FabMind
2014-09-22 08:04:15 UTC
Permalink
[...] Cosa ne pensate?
Che l'ipotesi della tua amica è corretta ma potrebbero esserci stati altri motivi.
Ad ogni modo se il ristoratore è un minimo intelligente si sarebbe dovuto scusare togliendo il piatto dal conto o offrendo qualcosa.
--
FabMind
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