Discussione:
trattoria in toscana
(troppo vecchio per rispondere)
gigi
2014-06-23 17:53:47 UTC
Permalink
Mi affido a voi. Mio malgrado, sono costretto ad organizzare un
viaggietto in toscana per otto persone, mi servirebbe una trattoria che
faccia della carne buona con un budget di 30/40 euro. vi prego
aiutatemi. Zone preferite: provincia di Arezzo o Siena. Grazie
FabMind
2014-06-25 09:27:57 UTC
Permalink
Post by gigi
Mi affido a voi. Mio malgrado, sono costretto ad organizzare un
viaggietto in toscana per otto persone, mi servirebbe una trattoria che
faccia della carne buona con un budget di 30/40 euro. vi prego
aiutatemi. Zone preferite: provincia di Arezzo o Siena. Grazie
Solociccia di Cecchini a Panzano in Chianti ha un menu fisso a 50 euro.
Nella zona trovi anche Mangiando Mangiando nella piazzetta di Greve (siamo in provincia di Firenze, ma può rientrare nella zona che ti interessa).
Sempre a Greve, o meglio sul colle che la sovrasta e cioè a Montefioralle, c'è la Taverna del Guerrino.
A Saltino di Reggello , in Vallombrosa, (quindi sempre provincia di Firenze, ma a sud, in direzione Arezzo) c'è il ristorante Santa Caterina.
A Terranuova Bracciolini (fuori dal paese) c'è l'osteria l'Acquolina.

Questi, tranne Solociccia, sono tutti posti dove ho mangiato trovandomi bene.
Mangiando Mangiando di Greve in Chianti è il posto che preferisco.
--
FabMind
Capoccetta
2014-06-26 11:38:36 UTC
Permalink
Post by FabMind
Post by gigi
Mi affido a voi. Mio malgrado, sono costretto ad organizzare un
viaggietto in toscana per otto persone, mi servirebbe una trattoria che
faccia della carne buona con un budget di 30/40 euro. vi prego
aiutatemi. Zone preferite: provincia di Arezzo o Siena. Grazie
Solociccia di Cecchini a Panzano in Chianti ha un menu fisso a 50 euro.
Nella zona trovi anche Mangiando Mangiando nella piazzetta di Greve (siamo in provincia di Firenze, ma può rientrare nella zona che ti interessa).
Sempre a Greve, o meglio sul colle che la sovrasta e cioè a Montefioralle, c'è la Taverna del Guerrino.
A Saltino di Reggello , in Vallombrosa, (quindi sempre provincia di Firenze, ma a sud, in direzione Arezzo) c'è il ristorante Santa Caterina.
A Terranuova Bracciolini (fuori dal paese) c'è l'osteria l'Acquolina.
Questi, tranne Solociccia, sono tutti posti dove ho mangiato trovandomi bene.
Mangiando Mangiando di Greve in Chianti è il posto che preferisco.
aggiungerei:

la Cantinetta di Rignana vicino a Panzano, tra FI e SI: posto spettacolare praticaente in mezzo al bosco, carne molto buona
il Canto del Maggio a Terranova Bracciolini: questo non è un posto di ciccia alla griglia, ma le carni sono tutte a km 0 e cucinate molto bene
FabMind
2014-06-26 12:12:40 UTC
Permalink
Il giorno giovedì 26 giugno 2014 13:38:36 UTC+2, Capoccetta ha scritto:
[...]
Post by Capoccetta
il Canto del Maggio a Terranova Bracciolini: questo non è un posto di ciccia alla griglia, ma le carni sono tutte a km 0 e cucinate molto bene
Vero.
Avevo dimenticato il Canto del Maggio.
Brava Capoccetta.
--
FabMind
Oigroig
2014-06-26 12:54:13 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
Post by FabMind
Post by gigi
Mi affido a voi. Mio malgrado, sono costretto ad organizzare un
viaggietto in toscana per otto persone, mi servirebbe una trattoria che
faccia della carne buona con un budget di 30/40 euro. vi prego
aiutatemi. Zone preferite: provincia di Arezzo o Siena. Grazie
Solociccia di Cecchini a Panzano in Chianti ha un menu fisso a 50 euro.
Nella zona trovi anche Mangiando Mangiando nella piazzetta di Greve (siamo
in provincia di Firenze, ma può rientrare nella zona che ti interessa).
Sempre a Greve, o meglio sul colle che la sovrasta e cioè a Montefioralle,
c'è la Taverna del Guerrino.
A Saltino di Reggello , in Vallombrosa, (quindi sempre provincia di Firenze,
ma a sud, in direzione Arezzo) c'è il ristorante Santa Caterina.
A Terranuova Bracciolini (fuori dal paese) c'è l'osteria l'Acquolina.
Questi, tranne Solociccia, sono tutti posti dove ho mangiato trovandomi bene.
Mangiando Mangiando di Greve in Chianti è il posto che preferisco.
la Cantinetta di Rignana vicino a Panzano, tra FI e SI: posto spettacolare
praticaente in mezzo al bosco, carne molto buona il Canto del Maggio a
Terranova Bracciolini: questo non è un posto di ciccia alla griglia, ma le
carni sono tutte a km 0 e cucinate molto bene
Quanto cazzo vi odio.
G
Capoccetta
2014-06-26 13:01:21 UTC
Permalink
Post by Oigroig
Post by Capoccetta
Post by FabMind
Post by gigi
Mi affido a voi. Mio malgrado, sono costretto ad organizzare un
viaggietto in toscana per otto persone, mi servirebbe una trattoria che
faccia della carne buona con un budget di 30/40 euro. vi prego
aiutatemi. Zone preferite: provincia di Arezzo o Siena. Grazie
Solociccia di Cecchini a Panzano in Chianti ha un menu fisso a 50 euro.
Nella zona trovi anche Mangiando Mangiando nella piazzetta di Greve (siamo
in provincia di Firenze, ma puï¿oe rientrare nella zona che ti interessa).
Sempre a Greve, o meglio sul colle che la sovrasta e cioï¿oe a Montefioralle,
c'ï¿oe la Taverna del Guerrino.
A Saltino di Reggello , in Vallombrosa, (quindi sempre provincia di Firenze,
ma a sud, in direzione Arezzo) c'ï¿oe il ristorante Santa Caterina.
A Terranuova Bracciolini (fuori dal paese) c'ï¿oe l'osteria l'Acquolina.
Questi, tranne Solociccia, sono tutti posti dove ho mangiato trovandomi
bene.
Mangiando Mangiando di Greve in Chianti ï¿oe il posto che preferisco.
la Cantinetta di Rignana vicino a Panzano, tra FI e SI: posto spettacolare
praticaente in mezzo al bosco, carne molto buona il Canto del Maggio a
Terranova Bracciolini: questo non ï¿oe un posto di ciccia alla griglia, ma le
carni sono tutte a km 0 e cucinate molto bene
Quanto cazzo vi odio.
G
perchè? di dove sei tu?
Oigroig
2014-06-26 13:02:21 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
Post by Oigroig
Post by Capoccetta
Post by FabMind
Post by gigi
Mi affido a voi. Mio malgrado, sono costretto ad organizzare un
viaggietto in toscana per otto persone, mi servirebbe una trattoria che
faccia della carne buona con un budget di 30/40 euro. vi prego
aiutatemi. Zone preferite: provincia di Arezzo o Siena. Grazie
Solociccia di Cecchini a Panzano in Chianti ha un menu fisso a 50 euro.
Nella zona trovi anche Mangiando Mangiando nella piazzetta di Greve (siamo
in provincia di Firenze, ma puï¿oe rientrare nella zona che ti interessa).
Sempre a Greve, o meglio sul colle che la sovrasta e cioï¿oe a
Montefioralle, c'ï¿oe la Taverna del Guerrino.
A Saltino di Reggello , in Vallombrosa, (quindi sempre provincia di
Firenze, ma a sud, in direzione Arezzo) c'ï¿oe il ristorante Santa
Caterina.
A Terranuova Bracciolini (fuori dal paese) c'ï¿oe l'osteria l'Acquolina.
Questi, tranne Solociccia, sono tutti posti dove ho mangiato trovandomi bene.
Mangiando Mangiando di Greve in Chianti ï¿oe il posto che preferisco.
la Cantinetta di Rignana vicino a Panzano, tra FI e SI: posto spettacolare
praticaente in mezzo al bosco, carne molto buona il Canto del Maggio a
Terranova Bracciolini: questo non ï¿oe un posto di ciccia alla griglia, ma
le carni sono tutte a km 0 e cucinate molto bene
Quanto cazzo vi odio.
G
perchè? di dove sei tu?
Della trista capitale meneghina.
G
FabMind
2014-06-26 13:06:48 UTC
Permalink
Post by Oigroig
Della trista capitale meneghina.
Che culo! Puoi andare a cena tutti i giorni da Cracco...
--
FabMind
Capoccetta
2014-06-26 13:09:02 UTC
Permalink
Post by Oigroig
Post by Oigroig
Post by Capoccetta
Post by FabMind
Post by gigi
Mi affido a voi. Mio malgrado, sono costretto ad organizzare un
viaggietto in toscana per otto persone, mi servirebbe una trattoria che
faccia della carne buona con un budget di 30/40 euro. vi prego
aiutatemi. Zone preferite: provincia di Arezzo o Siena. Grazie
Solociccia di Cecchini a Panzano in Chianti ha un menu fisso a 50 euro.
Nella zona trovi anche Mangiando Mangiando nella piazzetta di Greve (siamo
in provincia di Firenze, ma puï¿oeoe rientrare nella zona che ti
interessa).
Sempre a Greve, o meglio sul colle che la sovrasta e cioï¿oeoe a
Montefioralle, c'ï¿oeoe la Taverna del Guerrino.
A Saltino di Reggello , in Vallombrosa, (quindi sempre provincia di
Firenze, ma a sud, in direzione Arezzo) c'ï¿oeoe il ristorante Santa
Caterina.
A Terranuova Bracciolini (fuori dal paese) c'ï¿oeoe l'osteria l'Acquolina.
Questi, tranne Solociccia, sono tutti posti dove ho mangiato trovandomi
bene.
Mangiando Mangiando di Greve in Chianti ï¿oeoe il posto che preferisco.
la Cantinetta di Rignana vicino a Panzano, tra FI e SI: posto spettacolare
praticaente in mezzo al bosco, carne molto buona il Canto del Maggio a
Terranova Bracciolini: questo non ï¿oeoe un posto di ciccia alla griglia, ma
le carni sono tutte a km 0 e cucinate molto bene
Quanto cazzo vi odio.
G
perchï¿oe? di dove sei tu?
Della trista capitale meneghina.
G
raramente mi ci fermo a mangiare. ci ho passato un paio di anni fa una tragica settimana di ferragosto, in zona bollate, ed ho trovato un paio di posticini non malvagi
Oigroig
2014-06-26 13:29:16 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
Post by Oigroig
Post by Oigroig
Post by Capoccetta
Post by FabMind
Post by gigi
Mi affido a voi. Mio malgrado, sono costretto ad organizzare un
viaggietto in toscana per otto persone, mi servirebbe una trattoria che
faccia della carne buona con un budget di 30/40 euro. vi prego
aiutatemi. Zone preferite: provincia di Arezzo o Siena. Grazie
Solociccia di Cecchini a Panzano in Chianti ha un menu fisso a 50 euro.
Nella zona trovi anche Mangiando Mangiando nella piazzetta di Greve
(siamo in provincia di Firenze, ma puï¿oeoe rientrare nella zona che
ti interessa).
Sempre a Greve, o meglio sul colle che la sovrasta e cioï¿oeoe a
Montefioralle, c'ï¿oeoe la Taverna del Guerrino.
A Saltino di Reggello , in Vallombrosa, (quindi sempre provincia di
Firenze, ma a sud, in direzione Arezzo) c'ï¿oeoe il ristorante Santa
Caterina.
A Terranuova Bracciolini (fuori dal paese) c'ï¿oeoe l'osteria l'Acquolina.
Questi, tranne Solociccia, sono tutti posti dove ho mangiato trovandomi bene.
Mangiando Mangiando di Greve in Chianti ï¿oeoe il posto che preferisco.
la Cantinetta di Rignana vicino a Panzano, tra FI e SI: posto
spettacolare praticaente in mezzo al bosco, carne molto buona il Canto
del Maggio a Terranova Bracciolini: questo non ï¿oeoe un posto di
ciccia alla griglia, ma le carni sono tutte a km 0 e cucinate molto
bene
Quanto cazzo vi odio.
G
perchï¿oe? di dove sei tu?
Della trista capitale meneghina.
G
raramente mi ci fermo a mangiare. ci ho passato un paio di anni fa una
tragica settimana di ferragosto, in zona bollate, ed ho trovato un paio di
posticini non malvagi
ROTFL ci abito, a bollate.
Ma il problema non è trovare posti dove mangiare bene, è la combo
campagna toscana + cibo che è imbattibile (per i miei gusti).
Amo profondamente la toscana.
G
Capoccetta
2014-06-26 13:34:53 UTC
Permalink
Post by Oigroig
ROTFL ci abito, a bollate.
Carramba! allora conosci l'osteria "Capolinea", che forse però è a Novate. ci ho sempre mangiato bene
Post by Oigroig
Ma il problema non ï¿oe trovare posti dove mangiare bene, ï¿oe la combo
campagna toscana + cibo che ï¿oe imbattibile (per i miei gusti).
Amo profondamente la toscana.
per me la combo vincente cibo+campagna è l'umbria, con un tasso di tiranculismo dei ristoratori molto più basso rispetto alla toscana
Oigroig
2014-06-26 13:43:07 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
Post by Oigroig
ROTFL ci abito, a bollate.
Carramba! allora conosci l'osteria "Capolinea", che forse però è a Novate. ci
ho sempre mangiato bene
Ci ho provato una volta e ho trovato chiuso.
Allora gli do un'altra possibilità.
Post by Capoccetta
Post by Oigroig
Ma il problema non ï¿oe trovare posti dove mangiare bene, ï¿oe la combo
campagna toscana + cibo che ï¿oe imbattibile (per i miei gusti).
Amo profondamente la toscana.
per me la combo vincente cibo+campagna è l'umbria, con un tasso di
tiranculismo dei ristoratori molto più basso rispetto alla toscana
Non sono d'accordo, secondo me la cucina toscana ha una marcia in più,
l'umbria sicuramente ha dalla sua una maggiore bucolicità del paesaggio
e la gente più buona che abbia mai incrociato in Italia.
G
Capoccetta
2014-06-26 13:59:05 UTC
Permalink
Post by Oigroig
Post by Oigroig
ROTFL ci abito, a bollate.
Carramba! allora conosci l'osteria "Capolinea", che forse perï¿oe ï¿oe a Novate. ci
ho sempre mangiato bene
Ci ho provato una volta e ho trovato chiuso.
Allora gli do un'altra possibilitï¿oe.
hanno il menu pranzo a prezzo fisso con un rapporto qualità/prezzo molto buono. ci sono stato bene anche a cena: buoni pizza e pesce a quanto ricordo
Post by Oigroig
Post by Oigroig
Ma il problema non ï¿oeoe trovare posti dove mangiare bene, ï¿oeoe la combo
campagna toscana + cibo che ï¿oeoe imbattibile (per i miei gusti).
Amo profondamente la toscana.
per me la combo vincente cibo+campagna ï¿oe l'umbria, con un tasso di
tiranculismo dei ristoratori molto piï¿oe basso rispetto alla toscana
Non sono d'accordo, secondo me la cucina toscana ha una marcia in piï¿oe,
l'umbria sicuramente ha dalla sua una maggiore bucolicitï¿oe del paesaggio
e la gente piï¿oe buona che abbia mai incrociato in Italia.
molti dei miei risto preferiti sono in umbria, sarà la storia dell'erba del vicino!
Oigroig
2014-06-26 14:02:59 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
molti dei miei risto preferiti sono in umbria, sarà la storia dell'erba del vicino!
Uhm, se devo ripensare al ristorante dove ho goduto di più, direi che è
stato da Uliassi.
Secondo posto da Bottura ma solo perché in sala c'era veramente una
giornata no del personale, che ci ha fatto sentire a disagio.
G
FabMind
2014-06-26 14:42:48 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
molti dei miei risto preferiti sono in umbria, sarà la storia dell'erba del vicino!
Scommetto che uno di questi è a Ferentillo.
--
FabMind
Capoccetta
2014-06-26 14:59:31 UTC
Permalink
Post by FabMind
Post by Capoccetta
molti dei miei risto preferiti sono in umbria, sarà la storia dell'erba del vicino!
Scommetto che uno di questi è a Ferentillo.
il Cantico (dove non torno da una vita) ma anche tante osterie più o meno piccole con un rapporto qualità/prezzo difficilissimo da trovare nelle nostre zone:

Pane e vino a Todi
Le Scalette a Castiglione
Perbacco a Cannara
L'Osteria dell'Oca a Bettona
Il Boccone del Prete a Porano
L'Asino d'Oro a Orvieto che purtroppo s'è spostato a Roma e non ho ancora visitato
Pugnalone, Picchietto e Tana dell'Orso che però sono già nella Tuscia viterbese
FabMind
2014-06-26 15:09:06 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
Post by FabMind
Post by Capoccetta
molti dei miei risto preferiti sono in umbria, sarà la storia dell'erba del vicino!
Scommetto che uno di questi è a Ferentillo.
Pane e vino a Todi
Le Scalette a Castiglione
Perbacco a Cannara
L'Osteria dell'Oca a Bettona
Il Boccone del Prete a Porano
L'Asino d'Oro a Orvieto che purtroppo s'è spostato a Roma e non ho ancora visitato
Pugnalone, Picchietto e Tana dell'Orso che però sono già nella Tuscia viterbese
Di questi ho visitato Il Cantico e l'Asino d'Oro (prima del trasferimento).
Nel tuo listino manca il Tempio del Gusto di Spoleto, pure quello visitato.
--
FabMind
Capoccetta
2014-06-26 15:30:36 UTC
Permalink
Post by FabMind
Post by Capoccetta
Post by FabMind
Post by Capoccetta
molti dei miei risto preferiti sono in umbria, sarà la storia dell'erba del vicino!
Scommetto che uno di questi è a Ferentillo.
Pane e vino a Todi
Le Scalette a Castiglione
Perbacco a Cannara
L'Osteria dell'Oca a Bettona
Il Boccone del Prete a Porano
L'Asino d'Oro a Orvieto che purtroppo s'è spostato a Roma e non ho ancora visitato
Pugnalone, Picchietto e Tana dell'Orso che però sono già nella Tuscia viterbese
Di questi ho visitato Il Cantico e l'Asino d'Oro (prima del trasferimento).
Nel tuo listino manca il Tempio del Gusto di Spoleto, pure quello visitato.
vero, altro posto con rapporto Q/P ottimo
Oigroig
2014-06-26 15:33:27 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
Post by FabMind
Post by Capoccetta
Post by FabMind
Post by Capoccetta
molti dei miei risto preferiti sono in umbria, sarà la storia dell'erba
del vicino!
Scommetto che uno di questi è a Ferentillo.
il Cantico (dove non torno da una vita) ma anche tante osterie più o meno
piccole con un rapporto qualità/prezzo difficilissimo da trovare nelle
Pane e vino a Todi
Le Scalette a Castiglione
Perbacco a Cannara
L'Osteria dell'Oca a Bettona
Il Boccone del Prete a Porano
L'Asino d'Oro a Orvieto che purtroppo s'è spostato a Roma e non ho ancora visitato
Pugnalone, Picchietto e Tana dell'Orso che però sono già nella Tuscia viterbese
Di questi ho visitato Il Cantico e l'Asino d'Oro (prima del trasferimento).
Nel tuo listino manca il Tempio del Gusto di Spoleto, pure quello visitato.
vero, altro posto con rapporto Q/P ottimo
E comunque tra i plus che mi fanno rosicare, ci sta anche la vicinanza
con l'Umbria, savasansdir.
G
FabMind
2014-06-26 14:39:58 UTC
Permalink
Post by Oigroig
Non sono d'accordo, secondo me la cucina toscana ha una marcia in piï¿oe,
l'umbria sicuramente ha dalla sua una maggiore bucolicitï¿oe del paesaggio
e la gente piï¿oe buona che abbia mai incrociato in Italia.
G
Come ti ha fatto notare l'omino pratopistojese, in Toscana in certe zone fanno a gara a buttartelo interculo e comunque i prezzi sono un po' sopra la media rispetto alle trattorie campagnuole del centro italia di Marche o Umbria.
E' anche vero che anche in zone ultraturistiche della Toscana riesci a trovare osterie e trattorie NON spennaturisti.

P.S.
Ma nessuno parla mai della campagna Abruzzese, ad esempio nel teramano?
--
FabMind
garcia
2014-06-26 17:59:34 UTC
Permalink
Post by FabMind
Post by Oigroig
Non sono d'accordo, secondo me la cucina toscana ha una marcia in piï¿oe,
l'umbria sicuramente ha dalla sua una maggiore bucolicitï¿oe del paesaggio
e la gente piï¿oe buona che abbia mai incrociato in Italia.
G
Come ti ha fatto notare l'omino pratopistojese, in Toscana in certe zone
fanno a gara a buttartelo interculo e comunque i prezzi sono un po' sopra
la media rispetto alle trattorie campagnuole del centro italia di Marche o Umbria.
E' anche vero che anche in zone ultraturistiche della Toscana riesci a
trovare osterie e trattorie NON spennaturisti.
P.S.
Ma nessuno parla mai della campagna Abruzzese, ad esempio nel teramano?
Mi attacco qui per ringraziarvi tutti. Aggiungo che per quel che riguarda
il paesaggio le marche sono le mie preferite ( ci vivo ), ma la
ristorazione tranne le tre quattro eccellenze, secondo me è mediocre e
spesso fatta da gente che s'improvvisa ristoratore ( soprattutto negli
agriturismo).
FabMind
2014-06-27 07:29:45 UTC
Permalink
Post by garcia
Mi attacco qui per ringraziarvi tutti. Aggiungo che per quel che riguarda
il paesaggio le marche sono le mie preferite ( ci vivo )
Provincia?
--
FabMind
garcia
2014-06-27 07:37:56 UTC
Permalink
Post by FabMind
Post by garcia
Mi attacco qui per ringraziarvi tutti. Aggiungo che per quel che riguarda
il paesaggio le marche sono le mie preferite ( ci vivo )
Provincia?
Una volta ero AP, ora purtroppo FM.
MVB
2014-06-27 07:54:42 UTC
Permalink
Post by garcia
Post by FabMind
Post by garcia
Mi attacco qui per ringraziarvi tutti. Aggiungo che per quel che riguarda
il paesaggio le marche sono le mie preferite ( ci vivo )
Provincia?
Una volta ero AP, ora purtroppo FM.
Io qualche anno fa ( una decina), andai a Petritoli e zone limitrofe , e
non mi trovai male: mangiai bene in semplici trattorie, ma ottima
qualità delle materie prime e rapporto qualità/prezzo invidiabile, mi
spiace leggere che non sia più così
garcia
2014-06-27 08:49:45 UTC
Permalink
Post by MVB
Post by garcia
Post by FabMind
Post by garcia
Mi attacco qui per ringraziarvi tutti. Aggiungo che per quel che riguarda
il paesaggio le marche sono le mie preferite ( ci vivo )
Provincia?
Una volta ero AP, ora purtroppo FM.
Io qualche anno fa ( una decina), andai a Petritoli e zone limitrofe , e
non mi trovai male: mangiai bene in semplici trattorie, ma ottima qualità
delle materie prime e rapporto qualità/prezzo invidiabile, mi spiace
leggere che non sia più così
È un discorso da approfondire, proverò quanto prima a scrivere qualcosa. È
la mia zona.
MVB
2014-06-27 07:57:11 UTC
Permalink
Post by garcia
Post by FabMind
Post by garcia
Mi attacco qui per ringraziarvi tutti. Aggiungo che per quel che riguarda
il paesaggio le marche sono le mie preferite ( ci vivo )
Provincia?
Una volta ero AP, ora purtroppo FM.
In quelle zone a monte vidon combatte o Monte vidon corrado, mi ricordo
di una fantastica macelleria che produceva dei salumi FANTASTICI !!!
garcia
2014-06-27 08:49:46 UTC
Permalink
Post by MVB
Post by garcia
Post by FabMind
Post by garcia
Mi attacco qui per ringraziarvi tutti. Aggiungo che per quel che riguarda
il paesaggio le marche sono le mie preferite ( ci vivo )
Provincia?
Una volta ero AP, ora purtroppo FM.
In quelle zone a monte vidon combatte o Monte vidon corrado, mi ricordo
di una fantastica macelleria che produceva dei salumi FANTASTICI !!!
È la mia droga: macelleria Passamonti a Monte Vidon Combatte. Sublime la
coppa di testa, la galantina e tutto il resto.
MVB
2014-06-27 08:58:19 UTC
Permalink
Post by garcia
Post by MVB
Post by garcia
Post by FabMind
Post by garcia
Mi attacco qui per ringraziarvi tutti. Aggiungo che per quel che riguarda
il paesaggio le marche sono le mie preferite ( ci vivo )
Provincia?
Una volta ero AP, ora purtroppo FM.
In quelle zone a monte vidon combatte o Monte vidon corrado, mi ricordo
di una fantastica macelleria che produceva dei salumi FANTASTICI !!!
È la mia droga: macelleria Passamonti a Monte Vidon Combatte. Sublime la
coppa di testa, la galantina e tutto il resto.
io arrivai, assieme ad un mio amico, sulle righe di una recensione
trovata su un sito ( ti parlo di 10 anni fa quasi) già la zona è
suggestiva, ci troviamo questa bottega che è una delizia, spieghiamo
alla signora il motivo della nostravisita e la curiosità di assaggiare
dei loro prodotti, beh ha chiamato il marito che ci ha fatto vedere come
produce i suoi salumi, portandoci nelle stanze dove lavora la carne e
dove fa stagionare i prodotti
Ridiscesi, la signora ci ha fatto trovare due panini con il loro
prosciutto e poi un assaggio ( bastava a sfamare un reggimento) degli
altri prodotti, lonza, galantina, salami ecc.
Ci chiese una cicca di tabacco, mi pare 5 euro a testa, e ci indicò dove
andare a bere un buon bicchiere, scusandosi se in quel momento non ne
avesse di pronto (!!!)
E' stata un'esperienza fantastica !

Io sono innamorato delle Marche , specialmente dell'Ascolano, per ne la
provincia di Fermo è solo un qualcosa sulla carta, per me li è ancora
Ascolano
FabMind
2014-06-27 08:21:37 UTC
Permalink
Post by garcia
Una volta ero AP, ora purtroppo FM.
Ah, mi spiace.
Comunque SEMPRE FORZA PICCHIO!!!
--
FabMind
garcia
2014-06-27 08:49:45 UTC
Permalink
Post by FabMind
Post by garcia
Una volta ero AP, ora purtroppo FM.
Ah, mi spiace.
Comunque SEMPRE FORZA PICCHIO!!!
SEMPRE! Ieri mi sono commosso quando un giornalista di Sky ha ricordato
Roccotelli e le sue rabone.
FabMind
2014-06-27 09:42:33 UTC
Permalink
Post by garcia
SEMPRE! Ieri mi sono commosso quando un giornalista di Sky ha ricordato
Roccotelli e le sue rabone.
Io ho iniziato ad ammalarmi (cit. Costantino Rozzi) ai tempi della Del Duca con Carletto Mazzone, Renato Campanini e tutti gli altri, quando avevo quattro anni. A diciott'anni ho lasciato Ascoli per gli studi e mi sono stabilito in Toscana dove ormai vivo da trent'anni, ma il cuore che batte è sempre bianconero NONOSTANTE TUTTO.
--
FabMind
MVB
2014-06-27 15:24:46 UTC
Permalink
A diciott'anni ho lasciato Ascoli per gli studi e mi sono stabilito in
Toscana dove ormai vivo da trent'anni, ma il cuore che batte è sempre
bianconero NONOSTANTE TUTTO.
Scusa la curiosità, e l'invadena, ma sei di Ascoli Città o della provincia ?
FabMind
2014-06-30 07:58:50 UTC
Permalink
Scusa la curiosit�, e l'invadena, ma sei di Ascoli Citt� o della provincia ?
Ascoli città.
Prima di lasciare Ascoli vivevo a Porta Solestà, chiamata anche Porta Cappuccina.
--
FabMind
MVB
2014-06-30 08:23:52 UTC
Permalink
Post by FabMind
Scusa la curiosit�, e l'invadena, ma sei di Ascoli Citt� o della provincia ?
Ascoli città.
Prima di lasciare Ascoli vivevo a Porta Solestà, chiamata anche Porta Cappuccina.
Ma dai porta Solestà !!!
I miei amici fanno parte di Borgo Solestà ed anni fa , nel '95 mi pare,
venni assistei al palio vinto .
Bei ricordi, belle mangiate, belle serate

a me Ascoli piace tantissimo
FabMind
2014-06-30 09:13:11 UTC
Permalink
Post by MVB
Ma dai porta Solestà !!!
I miei amici fanno parte di Borgo Solestà ed anni fa , nel '95 mi pare,
venni assistei al palio vinto .
Uno dei tanti palii vinti.
Noi solestanti (gialloblu) siamo quelli che ne hanno vinti di più, e per questo siamo letteralmente odiati da tutti gli altri.
--
FabMind
garcia
2014-06-28 07:33:28 UTC
Permalink
Post by FabMind
Post by garcia
SEMPRE! Ieri mi sono commosso quando un giornalista di Sky ha ricordato
Roccotelli e le sue rabone.
Io ho iniziato ad ammalarmi (cit. Costantino Rozzi) ai tempi della Del
Duca con Carletto Mazzone, Renato Campanini e tutti gli altri, quando
avevo quattro anni. A diciott'anni ho lasciato Ascoli per gli studi e mi
sono stabilito in Toscana dove ormai vivo da trent'anni, ma il cuore che
batte è sempre bianconero NONOSTANTE TUTTO.
Io abito a 40 minuti da Ascoli, andavo allo stadio l'anno dei record
passando per Valle Senzana, ancora strada bianca. Tutte le domeniche quando
giocava L'Ascoli , il mio paesino si svuotava. Adesso le mie trasferte
riguardano quasi esclusivamente ristoranti e cantine.
MVB
2014-06-27 06:36:52 UTC
Permalink
Post by FabMind
P.S.
Ma nessuno parla mai della campagna Abruzzese, ad esempio nel teramano?
Per vari motivi ho frequentato a lungo il Teramano ed effettivamente ho
ricordi "commoventi" per il cibo: una cucina che spazia dalla carne al
pesce spostandosi di pochi km, ottimi vini e gente ospitale, oserei
estendere questi apprezzamente anche al confinate Ascolano, dove ho
fatto incredibili mangiate ed ho scoperto sapori nuovi ed entusiasmanti
Purtroppo non ho nomi di ristoranti o trattorie da segnalare, mi spiace,
ricordo paesi, Colonnella, Offida, Montorio al Vomano, Tortoreto, San
Benedetto ( questo è facile ), Torano, Campotosto ecc.

Che soddisfazioni !
FabMind
2014-06-27 07:31:54 UTC
Permalink
Post by MVB
Per vari motivi ho frequentato a lungo il Teramano ed effettivamente ho
ricordi "commoventi" per il cibo: una cucina che spazia dalla carne al
pesce spostandosi di pochi km, ottimi vini e gente ospitale, oserei
estendere questi apprezzamente anche al confinate Ascolano, dove ho
fatto incredibili mangiate ed ho scoperto sapori nuovi ed entusiasmanti
Purtroppo non ho nomi di ristoranti o trattorie da segnalare, mi spiace,
ricordo paesi, Colonnella, Offida, Montorio al Vomano, Tortoreto, San
Benedetto ( questo � facile ), Torano, Campotosto ecc.
Che soddisfazioni !
Ecco, appunto.
Quella è la zona alla quale mi riferivo.
Si riescono a trovare una qualità e una genuinità incredibili a prezzi davvero contenuti.
--
FabMind
garcia
2014-06-28 07:33:19 UTC
Permalink
Post by FabMind
Post by MVB
Per vari motivi ho frequentato a lungo il Teramano ed effettivamente ho
ricordi "commoventi" per il cibo: una cucina che spazia dalla carne al
pesce spostandosi di pochi km, ottimi vini e gente ospitale, oserei
estendere questi apprezzamente anche al confinate Ascolano, dove ho
fatto incredibili mangiate ed ho scoperto sapori nuovi ed entusiasmanti
Purtroppo non ho nomi di ristoranti o trattorie da segnalare, mi spiace,
ricordo paesi, Colonnella, Offida, Montorio al Vomano, Tortoreto, San
Benedetto ( questo � facile ), Torano, Campotosto ecc.
Che soddisfazioni !
Ecco, appunto.
Quella è la zona alla quale mi riferivo.
Si riescono a trovare una qualità e una genuinità incredibili a prezzi davvero contenuti.
Sai dirmi qualcosa di Zenobi a Colonnella?
FabMind
2014-06-30 07:59:41 UTC
Permalink
Post by garcia
Sai dirmi qualcosa di Zenobi a Colonnella?
No, mai stato.
Se si affaccia mio fratello Maurus magari ti sa dire qualcosa.
--
FabMind
garcia
2014-06-30 08:23:30 UTC
Permalink
Post by FabMind
Post by garcia
Sai dirmi qualcosa di Zenobi a Colonnella?
No, mai stato.
Se si affaccia mio fratello Maurus magari ti sa dire qualcosa.
Grazie, te l'avevo chiesto perché alla fine indecisi dove andare tra Umbria
e Toscana, abbiamo optato per Civitella del Tronto. Poi girovagando abbiamo
mangiato a Torano Nuova.
FabMind
2014-06-30 08:31:44 UTC
Permalink
Post by garcia
Grazie, te l'avevo chiesto perché alla fine indecisi dove andare tra Umbria
e Toscana, abbiamo optato per Civitella del Tronto. Poi girovagando abbiamo
mangiato a Torano Nuova.
A Civitella c'è Zunica, proprio sulla piazzetta.
Ci ho fatto il banchetto di nozze anni fa proprio perché ci avevo mangiato davvero molto bene.

A Torano Nuovo c'è la sagra della salsiccia nella settimana di ferragosto, e varrebbe la pena per la salsiccia di fegato che gli abruzzesi fanno in maniera egregia.
--
FabMind
Maurus
2014-07-03 12:01:37 UTC
Permalink
Post by garcia
Post by FabMind
Post by MVB
Per vari motivi ho frequentato a lungo il Teramano ed effettivamente ho
ricordi "commoventi" per il cibo: una cucina che spazia dalla carne al
pesce spostandosi di pochi km, ottimi vini e gente ospitale, oserei
estendere questi apprezzamente anche al confinate Ascolano, dove ho
fatto incredibili mangiate ed ho scoperto sapori nuovi ed entusiasmanti
Purtroppo non ho nomi di ristoranti o trattorie da segnalare, mi spiace,
ricordo paesi, Colonnella, Offida, Montorio al Vomano, Tortoreto, San
Benedetto ( questo � facile ), Torano, Campotosto ecc.
Che soddisfazioni !
Ecco, appunto.
Quella è la zona alla quale mi riferivo.
Si riescono a trovare una qualità e una genuinità incredibili a prezzi davvero contenuti.
Sai dirmi qualcosa di Zenobi a Colonnella?
Ciao,

ci sono stato una volta, mangiando carne e ricordo che non fu niente di che.
A pochi km da lì, sulla strada per Appignano del Tronto c'è il
ristorante Santa Lucia, notevole per antipasti e carni!

Maurus
gigi
2014-07-03 18:20:28 UTC
Permalink
Post by Maurus
Post by garcia
Sai dirmi qualcosa di Zenobi a Colonnella?
Ciao,
ci sono stato una volta, mangiando carne e ricordo che non fu niente di che.
A pochi km da lì, sulla strada per Appignano del Tronto c'è il
ristorante Santa Lucia, notevole per antipasti e carni!
Maurus
grazie, avevo chiesto di Zenobi perchè mi trovavo da quelle parti. Il
ristorante santa Lucia lo conosco da tempo. Il titolare per tre anni è
stato relatore al corso sommelier che ho frequentato tanto tempo fa ad
Offida.
Maurus
2014-07-06 16:00:34 UTC
Permalink
Post by gigi
Post by Maurus
Post by garcia
Sai dirmi qualcosa di Zenobi a Colonnella?
Ciao,
ci sono stato una volta, mangiando carne e ricordo che non fu niente di che.
A pochi km da lì, sulla strada per Appignano del Tronto c'è il
ristorante Santa Lucia, notevole per antipasti e carni!
Maurus
grazie, avevo chiesto di Zenobi perchè mi trovavo da quelle parti. Il
ristorante santa Lucia lo conosco da tempo. Il titolare per tre anni è
stato relatore al corso sommelier che ho frequentato tanto tempo fa ad
Offida.
Allora ti posso dare un'altra dritta, sempre in tema di carni.
Carne alla brace, olive fritte, primi al tartufo e porcini al Grottino
Donnarosa di Roccafluvione.
Se invece vuoi una cucina particolare Il Tiglio di Montemonaco.

Maurus
garcia
2014-07-07 10:22:50 UTC
Permalink
Post by Maurus
Allora ti posso dare un'altra dritta, sempre in tema di carni.
Carne alla brace, olive fritte, primi al tartufo e porcini al Grottino
Donnarosa di Roccafluvione.
Se invece vuoi una cucina particolare Il Tiglio di Montemonaco.
Maurus
Il Tiglio lo frequento sin dall'inizio, mi piace molto. Il grottino mi
manca e penso che ci farò una capatina in autunno. Se non sei stato mai, ti
consiglio i Piceni ad Ortezzano meno "ricamato" rispetto al tiglio, sulla
stessa fascia di prezzo.

Hermooz
2014-06-27 11:52:47 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
per me la combo vincente cibo+campagna è l'umbria, con un tasso di tiranculismo dei ristoratori molto più basso rispetto alla toscana
Da toscano, sottoscrivo :)
Già che ci sono, mi aggancio a questo thread per un consiglio personale... per caso c'e' qualche posto interessante da provare aperto relativamente di recente in zona Firenze-Prato? Sto organizzando una cena per la prossima settimana e mi piacerebbe "rinnovare" un pò la selezione di posti...

Ciao!
FabMind
2014-06-27 12:08:05 UTC
Permalink
Post by Hermooz
Post by Capoccetta
per me la combo vincente cibo+campagna è l'umbria, con un tasso di tiranculismo dei ristoratori molto più basso rispetto alla toscana
Da toscano, sottoscrivo :)
Già che ci sono, mi aggancio a questo thread per un consiglio personale... per caso c'e' qualche posto interessante da provare aperto relativamente di recente in zona Firenze-Prato?
quella è zona Capoccetta
--
FabMind
Capoccetta
2014-06-27 12:11:13 UTC
Permalink
Post by Hermooz
Post by Capoccetta
per me la combo vincente cibo+campagna è l'umbria, con un tasso di tiranculismo dei ristoratori molto più basso rispetto alla toscana
Da toscano, sottoscrivo :)
Già che ci sono, mi aggancio a questo thread per un consiglio personale... per caso c'e' qualche posto interessante da provare aperto relativamente di recente in zona Firenze-Prato? Sto organizzando una cena per la prossima settimana e mi piacerebbe "rinnovare" un pò la selezione di posti...
te ne segnalo ben 2, etnici:

qui sono stato ieri sera, a firenze:

http://www.ristoranteetnicofirenze.com/il-menu
hanno avuto l'intelligenza di aderire a groupon considerandolo per quel che è: un'occasione per farsi pubblicità. cibo sfizioso, servizio gentilissimo; da fuori non gli daresti 2 lire


questo è l'unico posto di sushi a plato non in mano ai cinesi:

http://www.moisushilab.it/

è gestito da un italiano che ha imparato a fare molto bene il cibo giapponese, credo anche attraverso numerosi soggiorni in loco
Hermooz
2014-06-30 10:00:37 UTC
Permalink
Post by Capoccetta
http://www.ristoranteetnicofirenze.com/il-menu
http://www.moisushilab.it/
Grazie mille, me li segno... se li provo vi faccio sapere.

bye!
Loading...