Osteria bandini Asti

[Ghost Dog]

Provato sabato sera.
Ambiente curato ma un po' "vecchiotto", in ogni caso abbastanza
piacevole ed accogliente.
Servizio molto professionale ed amichevole.
Carta piuttosto corta, 5 antipasti ed altrettanti primi e secondi, con
una certa attenzione per il pesce, pane e grissini ottimi.
Come preantipasto offrono una spuma di robiola con marmellata di cpolle,
non il massimo dell'originalità ma molto gradevole.
Antipasti:io ho preso una tartare di omobrina affumicata dal cuoco, con
panna acida e verdure marinate. Ottimo piatto, equilibrato ed abbastanza
originale. Altri commensali hanno preso una stupenda vellutata di
asparagi con code (crude) di gambero rosso. Ottima anche quella, l'ho
assaggiata, mi piaciuta.
Ho visto anche servire un vitello tonanto dall'ottimo aspetto, ma non
l'ho assaggiato.
Abbiamo tutti saltato il primo ed abbiamo preso tutti dei tranci di
rombo, ottimi.
Per i dessert simpatica l'idea di mettere anche i cocktail nella carta
definendoli dessert "liquidi". Ho bevuto un'ottima vodka tonic con
tonica aromatizzata allo zenzero, delizioso. Ho assaggiato anche un
buonissimo gelato con arance caramellate alle spezie, buonissimo.
Prezzo circa 40 euro a testa, con i caffè ed una bottiglia di Mueller
Thurgau un po' da prezzo (circa 15 euro) in quattro.
Ci sono anche menù degustazione alla medesima cifra più le bevande.
Sono molto pet friendly.

Riassumendo: Location piacevole, cucina molto raffinata per il prezzo,
porzioni un po' striminzite, in generale promosso, ci tornerò con piacere.
GD

[DGE]

Post by Ghost Dog
Provato sabato sera.
Ambiente curato ma un po' "vecchiotto", in ogni caso abbastanza
piacevole ed accogliente.
Servizio molto professionale ed amichevole.
Carta piuttosto corta, 5 antipasti ed altrettanti primi e secondi, con
una certa attenzione per il pesce, pane e grissini ottimi.
Come preantipasto offrono una spuma di robiola con marmellata di cpolle,
non il massimo dell'originalità ma molto gradevole.
Antipasti:io ho preso una tartare di omobrina affumicata dal cuoco, con
panna acida e verdure marinate. Ottimo piatto, equilibrato ed abbastanza
originale. Altri commensali hanno preso una stupenda vellutata di
asparagi con code (crude) di gambero rosso. Ottima anche quella, l'ho
assaggiata, mi piaciuta.
Ho visto anche servire un vitello tonanto dall'ottimo aspetto, ma non
l'ho assaggiato.
Abbiamo tutti saltato il primo ed abbiamo preso tutti dei tranci di
rombo, ottimi.
Per i dessert simpatica l'idea di mettere anche i cocktail nella carta
definendoli dessert "liquidi". Ho bevuto un'ottima vodka tonic con
tonica aromatizzata allo zenzero, delizioso. Ho assaggiato anche un
buonissimo gelato con arance caramellate alle spezie, buonissimo.
Prezzo circa 40 euro a testa, con i caffè ed una bottiglia di Mueller
Thurgau un po' da prezzo (circa 15 euro) in quattro.
Ci sono anche menù degustazione alla medesima cifra più le bevande.
Sono molto pet friendly.
Riassumendo: Location piacevole, cucina molto raffinata per il prezzo,
porzioni un po' striminzite, in generale promosso, ci tornerò con piacere.
GD

TI CHIEDO una cosa di vecchio post a cui non mi avevi risposto:

x curiosità mi dici quali sono e dove i ristoranti in cui si mangia bene
anche se meno blasonati in zona, diciamo in un raggio di 30/50 km dalla
ciau del tornavento, che volevo andare a deliziarmi il palato
anche se ne hai 1 in + x il pesce da consigliare.
Grazie DGE

[Ghost Dog]

Post by DGE
x curiosità mi dici quali sono e dove i ristoranti in cui si mangia bene
anche se meno blasonati in zona, diciamo in un raggio di 30/50 km dalla
ciau del tornavento, che volevo andare a deliziarmi il palato
anche se ne hai 1 in + x il pesce da consigliare.
Grazie DGE

Scusa, l'altra richiesta non l'avevo vista.
premetto che sono un semplice appassionato che si limita a descrivere i
posti che lo colpiscono di più ma non ho particolari competente
tecniche, mi limito ad indicarti qualcuno dei miei preferiti.
Rapporto qualità/prezzo: Canelli, l'Enoteca. Cucina raffinata e
originale, ottima location, ottimo servizio, buona scelta di vini.
Acqui Terme: Paolo dei caffi. E' da un po' che non ci vado per motivi
personali, ma la qualità non si discute. il prezzo, forse, un pochino di
più.
Oviglio:Donatella. Stellato, ottimo raporto qualità prezzo, sempre una
certezza.
Asti. Pompa Magna, locale piacevole ed originale, prezzi giusti, in
centro, ottime proposte anche di pesce (uno spettacolo quando hanno il
tonno intero da cui, a vista, "estraggono" la tartare. Un po' incostante
in quanto a volte ha inspiegabili cali di qualità ma in generale si
mangia bene.
Isola d'Asti, il cascinale Nuovo: molto blasonato (forse ha anche la
stella, non ricordo), ma un po' troppo ingessato, IMHO. In ogni caso una
cucina di alto livello (come il conto).
Serralunga D'alba:il "centro Storico". una delle mie fisse, le migliori
acciughe al verde del piemonte, tagliata di fassona da antologia.,
scelta di vini esaltante. E' un'osteria-vineria, molto informale con la
cucina aperta, nei w-end, dalla11 all 22. Il proprietario appare
scorbutico ma è una brava persona. prezzi nella media, ottimo per cene
informali.
Enoclub ad Alba. un bistrot fighetto ma con alcune proposte culinarie
sorprendenti.Ottimo per cene informali, prezzi nella media, ideale per
cene "monopiatto".

C'era un altro posto di cui mi han parlato benissimo nell'Albese per il
pesce ma ora non mi ricordo il nome, appena lo recupero lo posto.

Ovviamente declino ogni responsabilità se i posti non ti piacciono :)
GD
PS:
domenica sono ad un ricevimento al Boscareto resort, di cui ho avuto
rece discordanti, sono abbastanza impaziente....

[DGE]

Post by Ghost Dog

Post by DGE
x curiosità mi dici quali sono e dove i ristoranti in cui si mangia bene
anche se meno blasonati in zona, diciamo in un raggio di 30/50 km dalla
ciau del tornavento, che volevo andare a deliziarmi il palato
anche se ne hai 1 in + x il pesce da consigliare.
Grazie DGE

Scusa, l'altra richiesta non l'avevo vista.
premetto che sono un semplice appassionato che si limita a descrivere i
posti che lo colpiscono di più ma non ho particolari competente
tecniche, mi limito ad indicarti qualcuno dei miei preferiti.
Rapporto qualità/prezzo: Canelli, l'Enoteca. Cucina raffinata e
originale, ottima location, ottimo servizio, buona scelta di vini.
Acqui Terme: Paolo dei caffi. E' da un po' che non ci vado per motivi
personali, ma la qualità non si discute. il prezzo, forse, un pochino di
più.
Oviglio:Donatella. Stellato, ottimo raporto qualità prezzo, sempre una
certezza.
Asti. Pompa Magna, locale piacevole ed originale, prezzi giusti, in
centro, ottime proposte anche di pesce (uno spettacolo quando hanno il
tonno intero da cui, a vista, "estraggono" la tartare. Un po' incostante
in quanto a volte ha inspiegabili cali di qualità ma in generale si
mangia bene.
Isola d'Asti, il cascinale Nuovo: molto blasonato (forse ha anche la
stella, non ricordo), ma un po' troppo ingessato, IMHO. In ogni caso una
cucina di alto livello (come il conto).
Serralunga D'alba:il "centro Storico". una delle mie fisse, le migliori
acciughe al verde del piemonte, tagliata di fassona da antologia.,
scelta di vini esaltante. E' un'osteria-vineria, molto informale con la
cucina aperta, nei w-end, dalla11 all 22. Il proprietario appare
scorbutico ma è una brava persona. prezzi nella media, ottimo per cene
informali.
Enoclub ad Alba. un bistrot fighetto ma con alcune proposte culinarie
sorprendenti.Ottimo per cene informali, prezzi nella media, ideale per
cene "monopiatto".
C'era un altro posto di cui mi han parlato benissimo nell'Albese per il
pesce ma ora non mi ricordo il nome, appena lo recupero lo posto.
Ovviamente declino ogni responsabilità se i posti non ti piacciono :)
GD
domenica sono ad un ricevimento al Boscareto resort, di cui ho avuto
rece discordanti, sono abbastanza impaziente....

grazie ma sono tutti posti extralusso

all'enoclub ottimo cibo ma hanno ulteriormente alzato i prezzi rispetto
a 3 anni fa quando in 4 col degustazione e 2 bottiglie di vino (tot 50
euro) abbiamo speso 60 a testa, ma la cosa che mi ha fatto incavolare i
2 euro di coperto, il degustazione era a 40 euro
all'8 giugno sono da tota virginia a serralunga x matrimonio vedro' un
po come'
ti consiglio a govone la trattoria dei pautassi
ciao
DGE

[Ghost Dog]

Post by DGE
grazie ma sono tutti posti extralusso
all'enoclub ottimo cibo ma hanno ulteriormente alzato i prezzi rispetto
a 3 anni fa quando in 4 col degustazione e 2 bottiglie di vino (tot 50
euro) abbiamo speso 60 a testa, ma la cosa che mi ha fatto incavolare i
2 euro di coperto, il degustazione era a 40 euro
all'8 giugno sono da tota virginia a serralunga x matrimonio vedro' un
po come'
ti consiglio a govone la trattoria dei pautassi
ciao
DGE

Peccato per l'Enoclub.
Comunque posti come l'enoteca di Canelli (non Canale, eh!), il Pompa
Magna o Il Centro Storico, mangi tranquillamente con meno di 40 euro a
testa con vini di fascia media. Se vuoi qualcosa di un po' più "rustico"
ti consiglio "il vecchio torchio" a Canelli:posizione incantevole e
concetto di agriturismo "originale", quindi menù fisso e il 90% del
servito, carni comprese, autoprodotti. prezzo sui 25 euro e quando ti
alzi sei "pieno come un colombo".
Ciao,
GD

[DGE]

Post by Ghost Dog

Post by DGE
grazie ma sono tutti posti extralusso
all'enoclub ottimo cibo ma hanno ulteriormente alzato i prezzi rispetto
a 3 anni fa quando in 4 col degustazione e 2 bottiglie di vino (tot 50
euro) abbiamo speso 60 a testa, ma la cosa che mi ha fatto incavolare i
2 euro di coperto, il degustazione era a 40 euro
all'8 giugno sono da tota virginia a serralunga x matrimonio vedro' un
po come'
ti consiglio a govone la trattoria dei pautassi
ciao
DGE

Peccato per l'Enoclub.
Comunque posti come l'enoteca di Canelli (non Canale, eh!), il Pompa
Magna o Il Centro Storico, mangi tranquillamente con meno di 40 euro a
testa con vini di fascia media. Se vuoi qualcosa di un po' più "rustico"
ti consiglio "il vecchio torchio" a Canelli:posizione incantevole e
concetto di agriturismo "originale", quindi menù fisso e il 90% del
servito, carni comprese, autoprodotti. prezzo sui 25 euro e quando ti
alzi sei "pieno come un colombo".
Ciao,
GD

bel posto enoteca canelli, mi sa che lo provo, magari al compleanno di
mia moglie che è nata a canelli
Grazie
DGE

[Ghost Dog]

Post by DGE
bel posto enoteca canelli, mi sa che lo provo, magari al compleanno di
mia moglie che è nata a canelli
Grazie
DGE

porzioni striminzite ma alta qualità. Buon appetito e buon compleanno!
GD

[falco_rulez]

Post by Ghost Dog
Oviglio:Donatella. Stellato, ottimo raporto qualità prezzo, sempre una
certezza.

Confermo. Ottimo.
Se vuoi stare un po' sopra i 50km, sulla falsa riga di Donatella è
eccellente Cascina Martini a Murisengo: praticamente sei a nord di Asti,
quanto sei a sud a Treiso.
Se poi tu fossi un appassionato di grignolino, vicino a Cascina Martini
potresti andare ad acquistare il Montecastello della Tenuta Isabella.
Grande grignolino...