L'Acciuga Ravenna (RA)

[enociccio]

In un angolo seminascosto di un cortile interno di Via Baracca a
Ravenna c’è questo posticino che in origine era un Pub poi è stato
rilevato da due fratelli, uno in sala ed uno in cucina, con tanta
voglia di fare e le idee molto precise.
Pesce fresco, il più possibile, ed acciughe in tutte le salse,
metaforicamente parlando.
I piatti sono originali, equilibrati ed abbastanza appaganti oltre che
stuzzichevoli.
Il prezzo, più che ragionevole, del menù degustazione di cinque portate
è di € 39,00 esclusi i vini.
Si ha pure la possibilità di acquistare acciughe del Mar Cantabrico in
scatolette per l’asporto e Burro salato della Normandia da spalmare sul
pane.

[Ghost Dog]

In un angolo seminascosto di un cortile interno di Via Baracca a Ravenna
c’è questo posticino che in origine era un Pub poi è stato rilevato da
due fratelli, uno in sala ed uno in cucina, con tanta voglia di fare e
le idee molto precise.
Pesce fresco, il più possibile, ed acciughe in tutte le salse,
metaforicamente parlando.
I piatti sono originali, equilibrati ed abbastanza appaganti oltre che
stuzzichevoli.
Il prezzo, più che ragionevole, del menù degustazione di cinque portate
è di € 39,00 esclusi i vini.
Si ha pure la possibilità di acquistare acciughe del Mar Cantabrico in
scatolette per l’asporto e Burro salato della Normandia da spalmare sul
pane.

Sarò a Ravenna nel w-end+lunedi, e sicuramente lo proverò, magari a
pranzo,mi hai veramente incuriosito.
Altri posti consigliati in centro?
Grassie mille!
GD

[enociccio]

Post by Ghost Dog

In un angolo seminascosto di un cortile interno di Via Baracca a Ravenna
c’è questo posticino che in origine era un Pub poi è stato rilevato da
due fratelli, uno in sala ed uno in cucina, con tanta voglia di fare e
le idee molto precise.
Pesce fresco, il più possibile, ed acciughe in tutte le salse,
metaforicamente parlando.
I piatti sono originali, equilibrati ed abbastanza appaganti oltre che
stuzzichevoli.
Il prezzo, più che ragionevole, del menù degustazione di cinque portate
è di € 39,00 esclusi i vini.
Si ha pure la possibilità di acquistare acciughe del Mar Cantabrico in
scatolette per l’asporto e Burro salato della Normandia da spalmare sul
pane.

Sarò a Ravenna nel w-end+lunedi, e sicuramente lo proverò, magari a
pranzo,mi hai veramente incuriosito.
Altri posti consigliati in centro?
Grassie mille!
GD

Ti riporto un giudizio di un caro amico:
"Son stato all'Acciuga.
Tutto sommato c'è assai di peggio in città.
Ravenna non è luogo per volare, a meno di non restare a guardare le sue
chiese. Che può pure essere che basti, non voglio dire. A me spesso
basta.
E così questo locale è mosso da un pensiero intelligente, che non vola
alto, ma nemmeno striscia.

Mangiai fuor di pesce, persino foie gras e bevvi lì Valcanzjria. 2010.
Buono assai."
Detto questo a ravenna città, io non ho trovato molto, se hai la
macchina, a pochi minuti potresti trovare:
Marina di Ravenna: Antica Maremma, cucina toscana di terra e di mare.
Casal Borsetti: La Capannina pesce di grande qualità, un pò più caro,
ma ne vale la pena.
Ciao

[Ghost Dog]

Post by enociccio

Post by Ghost Dog
Sarò a Ravenna nel w-end+lunedi, e sicuramente lo proverò, magari a
pranzo,mi hai veramente incuriosito.
Altri posti consigliati in centro?
Grassie mille!
GD

"Son stato all'Acciuga.
Tutto sommato c'è assai di peggio in città.
Ravenna non è luogo per volare, a meno di non restare a guardare le sue
chiese. Che può pure essere che basti, non voglio dire. A me spesso basta.
E così questo locale è mosso da un pensiero intelligente, che non vola
alto, ma nemmeno striscia.
Mangiai fuor di pesce, persino foie gras e bevvi lì Valcanzjria. 2010.
Buono assai."
Detto questo a ravenna città, io non ho trovato molto, se hai la
Marina di Ravenna: Antica Maremma, cucina toscana di terra e di mare.
Casal Borsetti: La Capannina pesce di grande qualità, un pò più caro, ma
ne vale la pena.
Ciao

Grazie mille,
Ciao