Post by falco_rulezPost by DDVEhm, a casa riesci a farlo il bollito misto alla piemontese per sei adulti
(sette tagli di carne diverse, sette salse differenti) spendendo meno e
soprattutto senza dover poi mangiare per un mese gli avanzi del bollito?
La mia voleva essere una provocazione. Peraltro mangiando in 6 non è che
avanzi tutta sta roba se, come dici tu dopo, ti strafoghi solo di bollito.
Tu dopo non parli di primo, di antipasto e di contorno.
Ma l'hai mai visto un "vero" bollito misto alla piemontese?
Perché se mangi tutti i tipi di carne con relativi contorni e salse
abbinate, ti puoi strafogare eccome, altro che fame!
Certo non conosco la capacità del tuo stomaco...:-)
Per quel che riguarda l'esecuzione casalinga, credimi che per avere un
risultato decente, anche se non paragonabile a quello di un ristorante
specializzato, ci vorrebbero tanti di quei tagli di carni differenti, tra
quelli "indispensabili", quelli "consigliati" e quelli "desiderabili" che a
finirli tutti in una volta la vedo dura.
Post by falco_rulezPost by DDVComunque se vanno in giorno feriale e si strafogano di bollito, mangiano un
dolce, senza bere una bottiglia a testa, ce la dovrebbero fare ampiamente.
Ampiamente? Sarà...
Penso che, facendo attenzione al vino e buttandosi sul bollito misto, come
in realtà si dovrebbe fare a carrù, se vanno al Vascello d'oro dovrebbero
rientrare nel budget.
C'ero stata anni fa'.
Cordiali, buon servizio e bollito misto all'altezza di quello di altri posti
più "rinomati".
DDV