Gi_pll
2013-09-07 11:41:39 UTC
Mi era capitato di leggere qualche cosa su questo caratteristico paesino,
caratteristico quanto tutti gli antichi borghi liguri e non, e avevo trovato
qualche menzione, non ricordo dove, su un ristorante di quel paese:
Ristorante Bar Sport.
Sicchè trovandomi, la scorsa settimana, in quel di Albenga e con la
curiosità del borgo, ci sono andato; da Albenga ci si arriva in circa 15
minuti.
Bellino il paesino, come dicevo caratteristico, inoltrandosi nei vicoletti
si può scendere anche sino al fiume.
Di proposito ci sono andato nella mattinata avanzata, proprio per cogliere
l'occasione di sperimentare il bar sport.
Beh, più che ristorante lo definirei un'osteria di paese, niente da dire
sulla pulizia e sull'attenzione del personale che a naso son tutti di
famiglia; io ho contato almeno 6 persone, che si scambiano a servire i
clienti. Molta gente che lavora, anche nei paesi vicino, sembrano facciano
tappa li per mangiare a pranzo.
La lista presenta una scelta di 6-7 primi, una decina di secondi, 5 contorni
e 5 dessert; alla sera, dicono, la scelta è più ampia.
La faccio corta, 2 gnocchi al pesto, molto buoni gli gnocchi, dicono fatti
in casa, un po' leggerino il pesto, come se l'allungo dell'acqua di cottura
fosse stato un po' eccessivo; un secondo di sarde alla piastra, (6 sarde non
troppo grosse) e un coniglio al forno con le olive, porzione non eccessiva
ma molto buona; due contorni, due dessert, due bottiglie da 3/4 di acqua e
due caffè.
Intanto che la moglie esce a fare una telefonata vado alla cassa, mi domanda
cosa avessi mangiato e gli ho fatto l'elenco e pago con carta ed esco
allibito.
Fuori, dico a mia moglie con fare serio: "noi ce le andiamo proprio a
cercare", "perché, abbiamo mangiato bene" risponde.
"Siediti e tieniti forte" e gli presento lo scontrino: 26 Euro.
Successivamente mi accorgo che non mi avevano conteggiato i caffè.
Siamo rimasti allibiti. Eppure abbiamo mangiato bene, attenzione non è alta
cucina è una cucina casalinga, ma da tornarci; sicuramente meglio del panino
o la pizza.
Tant'è che il giorno appresso, per combinazione avevamo il pranzo "libero"
ed essendo ancora ad Albenga, ci siamo tornati.
Al momento del conto gli dico che il giorno prima non mi ha conteggiato i
caffè e in risposta mi domanda se avessi mangiato come ieri, alla mia
affermazione mi ha battuto 26 Euro senza nemmeno dettagliare.
Andarci apposta no di sicuro ma se è in zona e non si sa dove andare quello
è un riferimento che secondo me è da tenere molto in evidenza.
Gi
http://www.barsportcisano.com/
caratteristico quanto tutti gli antichi borghi liguri e non, e avevo trovato
qualche menzione, non ricordo dove, su un ristorante di quel paese:
Ristorante Bar Sport.
Sicchè trovandomi, la scorsa settimana, in quel di Albenga e con la
curiosità del borgo, ci sono andato; da Albenga ci si arriva in circa 15
minuti.
Bellino il paesino, come dicevo caratteristico, inoltrandosi nei vicoletti
si può scendere anche sino al fiume.
Di proposito ci sono andato nella mattinata avanzata, proprio per cogliere
l'occasione di sperimentare il bar sport.
Beh, più che ristorante lo definirei un'osteria di paese, niente da dire
sulla pulizia e sull'attenzione del personale che a naso son tutti di
famiglia; io ho contato almeno 6 persone, che si scambiano a servire i
clienti. Molta gente che lavora, anche nei paesi vicino, sembrano facciano
tappa li per mangiare a pranzo.
La lista presenta una scelta di 6-7 primi, una decina di secondi, 5 contorni
e 5 dessert; alla sera, dicono, la scelta è più ampia.
La faccio corta, 2 gnocchi al pesto, molto buoni gli gnocchi, dicono fatti
in casa, un po' leggerino il pesto, come se l'allungo dell'acqua di cottura
fosse stato un po' eccessivo; un secondo di sarde alla piastra, (6 sarde non
troppo grosse) e un coniglio al forno con le olive, porzione non eccessiva
ma molto buona; due contorni, due dessert, due bottiglie da 3/4 di acqua e
due caffè.
Intanto che la moglie esce a fare una telefonata vado alla cassa, mi domanda
cosa avessi mangiato e gli ho fatto l'elenco e pago con carta ed esco
allibito.
Fuori, dico a mia moglie con fare serio: "noi ce le andiamo proprio a
cercare", "perché, abbiamo mangiato bene" risponde.
"Siediti e tieniti forte" e gli presento lo scontrino: 26 Euro.
Successivamente mi accorgo che non mi avevano conteggiato i caffè.
Siamo rimasti allibiti. Eppure abbiamo mangiato bene, attenzione non è alta
cucina è una cucina casalinga, ma da tornarci; sicuramente meglio del panino
o la pizza.
Tant'è che il giorno appresso, per combinazione avevamo il pranzo "libero"
ed essendo ancora ad Albenga, ci siamo tornati.
Al momento del conto gli dico che il giorno prima non mi ha conteggiato i
caffè e in risposta mi domanda se avessi mangiato come ieri, alla mia
affermazione mi ha battuto 26 Euro senza nemmeno dettagliare.
Andarci apposta no di sicuro ma se è in zona e non si sa dove andare quello
è un riferimento che secondo me è da tenere molto in evidenza.
Gi
http://www.barsportcisano.com/