Discussione:
Ad Alba per NON mangiare il tartufo
(troppo vecchio per rispondere)
j***@gmail.com
2014-10-01 12:18:12 UTC
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Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.
A me del tartufo importa il giusto, e a mia moglie proprio non piace. Quindi cercavo un posto che facesse invece specialità più "terra terra".
In particolare, mi piacerebbe una bella finanziera e, anche se non proprio dell'area, provare la trippa di Moncalieri (mi dà l'idea di essere come un'andouille)...
Avete qualche suggerimento?
S
Raido
2014-10-01 16:21:24 UTC
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Post by j***@gmail.com
Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per
comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.

Per la finanziera non so darti indicazioni mentre per il salame di trippa
di Moncalieri conosco solo la Rosa Rossa a Moncalieri:
http://www.ristoranterosarossa.net/html/chi_siamo.html

per le Langhe:
Ristorante Bovio a La Morra
Osteria del Vignaiolo a La Morra
Trattoria della Posta a Monforte d'Alba
Ristorante TerraLuna a Monforte d'Alba

dovresti trovare tutti i siti web con i menu / carte dei vini
--
Raido
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DGE
2014-10-02 06:35:24 UTC
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Post by j***@gmail.com
Post by j***@gmail.com
Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per
comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.
Per la finanziera non so darti indicazioni mentre per il salame di trippa
http://www.ristoranterosarossa.net/html/chi_siamo.html
Ristorante Bovio a La Morra
Osteria del Vignaiolo a La Morra
Trattoria della Posta a Monforte d'Alba
Ristorante TerraLuna a Monforte d'Alba
dovresti trovare tutti i siti web con i menu / carte dei vini
bovio a la morra è OTTIMO
consiglio anche:
- le torri a castiglione falletto (ottima nuova gestione da marzo 2014)
- il cortiletto d'alba ad alba.
ps sono consigli di ristoranti ma non del menu da te richiesto
DGE
Raido
2014-10-02 07:35:51 UTC
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Post by Raido
Per la finanziera non so darti indicazioni
Alla Rosa Rossa fanno la finanziera
--
Raido
Immeritatamente_pll
Capoccetta
2014-10-01 19:32:32 UTC
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Post by j***@gmail.com
Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.
A me del tartufo importa il giusto, e a mia moglie proprio non piace. Quindi cercavo un posto che facesse invece specialità più "terra terra".
In particolare, mi piacerebbe una bella finanziera e, anche se non proprio dell'area, provare la trippa di Moncalieri (mi dà l'idea di essere come un'andouille)...
Avete qualche suggerimento?
S
non saprei rispondere alle tue richieste, ma sabato ero vicino ad Alba e mi hanno detto che è un'annata disgraziata per funghi e tartufi: pochissimo saporiti e in linea di massima i ristoratori seri neppure li stanno proponendo.
domenica siamo tornati qui:

http://www.trattoriadellavigna.it/

a Carmagnola e, sebbene ci fossero ben due banchetti, siamo stati benissimo (praticamente non si è vista la differenza con la precedente esperienza in cui il locale era mezzo vuoto)
j***@gmail.com
2014-10-02 08:37:01 UTC
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Grazie a tutti per i consigli!
Mi sa che dovrò fare due viaggi diversi: uno a Moncalieri e uno nelle Langhe :-)
Adesso mi spulcio tutti i menu
Già che ci siete, avete consigli anche su qualche cantina dove prendere l'arneis senza farsi incu|are come il più sprovveduto dei turisti domenicali?
DGE
2014-10-02 09:30:01 UTC
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Post by j***@gmail.com
Grazie a tutti per i consigli!
Mi sa che dovrò fare due viaggi diversi: uno a Moncalieri e uno nelle Langhe :-)
Adesso mi spulcio tutti i menu
Già che ci siete, avete consigli anche su qualche cantina dove prendere l'arneis senza farsi incu|are come il più sprovveduto dei turisti domenicali?
cascina chicco a canale hanno dell'ottimo arneis
DGE
DGE
2014-10-02 09:42:27 UTC
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Post by DGE
Post by j***@gmail.com
Grazie a tutti per i consigli!
Mi sa che dovrò fare due viaggi diversi: uno a Moncalieri e uno nelle Langhe :-)
Adesso mi spulcio tutti i menu
Già che ci siete, avete consigli anche su qualche cantina dove
prendere l'arneis senza farsi incu|are come il più sprovveduto dei
turisti domenicali?
cascina chicco a canale hanno dell'ottimo arneis
DGE
ah dimenticavo, ottimo anche questo:
http://cairel.it/wine/langhe-arneis-doc/
DGE
j***@gmail.com
2014-10-02 10:40:14 UTC
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Post by DGE
cascina chicco a canale hanno dell'ottimo arneis
http://cairel.it/wine/langhe-arneis-doc/
Visto che ti vedo ferrato in materia insisto ancora :-)
Differenze tra il Roero e il Langhe, a parte l'essere stati coltivati sulla riva destra o sinistra del Tanaro?
DGE
2014-10-02 12:03:01 UTC
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Post by j***@gmail.com
Post by DGE
cascina chicco a canale hanno dell'ottimo arneis
http://cairel.it/wine/langhe-arneis-doc/
Visto che ti vedo ferrato in materia insisto ancora :-)
Differenze tra il Roero e il Langhe, a parte l'essere stati coltivati sulla riva destra o sinistra del Tanaro?
bella domanda, i 2 citati mi piacciono entrambi, il cairel l'ho messo a
pranzo di nozze, ma sono 2 ottimi prodotti, la cantina di canale voglio
andarci che ho bevuto anche un ottimo roero.
x il ristoranti ti stra-consiglio le torri a castiglioone falletto
dove dovrei esserci domenica a pranzo se amici non mi tirano il pacco.
DGE
David
2014-10-02 13:10:40 UTC
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Post by DGE
bella domanda, i 2 citati mi piacciono entrambi, il cairel l'ho messo a
pranzo di nozze, ma sono 2 ottimi prodotti, la cantina di canale voglio
andarci che ho bevuto anche un ottimo roero.
x il ristoranti ti stra-consiglio le torri a castiglioone falletto
dove dovrei esserci domenica a pranzo se amici non mi tirano il pacco.
La cascina chicco a canale ha una cantina SPETTACOLARE. L'ho visitata circa
un anno e mezzo fa con un amico di Alba loro consulente. Purtroppo i lavori
non erano ancora ultimati, non oso immaginare cosa sia adesso.....
David
Capoccetta
2014-10-02 11:56:52 UTC
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Post by j***@gmail.com
Grazie a tutti per i consigli!
Mi sa che dovrò fare due viaggi diversi: uno a Moncalieri e uno nelle Langhe :-)
Adesso mi spulcio tutti i menu
Già che ci siete, avete consigli anche su qualche cantina dove prendere l'arneis senza farsi incu|are come il più sprovveduto dei turisti domenicali?
ah, vicino ad Alba qualche volta ho pranzato qui:

http://www.agrispesa.it/prodotti/prodotti

alcuni prodotti, che puoi comprare, tipo formaggi, affettati e verdure li ricordo molto molto buoni; di vino me ne intendo meno quindi non mi sbilancio
j***@gmail.com
2014-10-02 12:12:02 UTC
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Post by Capoccetta
http://www.agrispesa.it/prodotti/prodotti
Grazie, ma questo non fa per me.
Rifiuto in modo totale di dare il minimo contributo a chi fa uso di tecniche biodinamiche
Capoccetta
2014-10-02 12:39:56 UTC
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Post by j***@gmail.com
Post by Capoccetta
http://www.agrispesa.it/prodotti/prodotti
Grazie, ma questo non fa per me.
Rifiuto in modo totale di dare il minimo contributo a chi fa uso di tecniche biodinamiche
non mi ero accorto del biodinamico, in effetti una bella baggianata...però i formaggi li ricordo proprio buoni
Raido
2014-10-02 14:22:11 UTC
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Post by j***@gmail.com
Già che ci siete, avete consigli anche su qualche cantina dove prendere
l'arneis senza farsi incu|are come il più sprovveduto dei turisti domenicali?
Cantina sociale di Vezza d'Alba
http://www.cantinadelnebbiolo.com/ita/azienda.aspx

la domenica è aperta solo al mattino
--
Raido
Immeritatamente_pll
gretel
2014-10-05 11:19:07 UTC
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Post by Capoccetta
non saprei rispondere alle tue richieste, ma sabato ero vicino ad Alba e mi hanno detto che è un'annata disgraziata per funghi e tartufi
a proposito: sabato scorso sono stata ai mercati orientali di genova e c'era un' *invasione* di funghi, su tutti i banchetti: i porcini potevano anche essere "stranieri", ma gli ovoli?

ce n'erano moltissimi anche chiusi, con prezzi che andavano dai trenta ai novanta euro al chilo...
Mardot
2014-10-02 12:51:28 UTC
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Post by j***@gmail.com
Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.
A me del tartufo importa il giusto, e a mia moglie proprio non piace. Quindi cercavo un posto che facesse invece specialità più "terra terra".
In particolare, mi piacerebbe una bella finanziera e, anche se non proprio dell'area, provare la trippa di Moncalieri (mi dà l'idea di essere come un'andouille)...
Avete qualche suggerimento?
Ti elenco qualche posto che ho provato di persona e di cui posso dare
buoni giudizi:

La Posta (da Camulin), a Cossano Belbo
Stazione, a Santo Stefano Belbo
La Luna nel Pozzo, a Neive
Osteria del Teatro, ad Alba (da evitare durante la Fiera)

spendendo un po' di piu' c'e' anche Massimo Camia (ora è a La Morra) che
vale la pena (a mio avviso) di essere visitato almeno una volta
Capoccetta
2014-10-02 13:47:07 UTC
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Post by Mardot
Post by j***@gmail.com
Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.
A me del tartufo importa il giusto, e a mia moglie proprio non piace. Quindi cercavo un posto che facesse invece specialità più "terra terra".
In particolare, mi piacerebbe una bella finanziera e, anche se non proprio dell'area, provare la trippa di Moncalieri (mi dà l'idea di essere come un'andouille)...
Avete qualche suggerimento?
Ti elenco qualche posto che ho provato di persona e di cui posso dare
La Posta (da Camulin), a Cossano Belbo
Stazione, a Santo Stefano Belbo
La Luna nel Pozzo, a Neive
sabato sono stato alla Torre del Monastero, a Neive!
DGE
2014-10-02 14:04:20 UTC
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Post by Capoccetta
Post by Mardot
Post by j***@gmail.com
Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.
A me del tartufo importa il giusto, e a mia moglie proprio non piace. Quindi cercavo un posto che facesse invece specialità più "terra terra".
In particolare, mi piacerebbe una bella finanziera e, anche se non proprio dell'area, provare la trippa di Moncalieri (mi dà l'idea di essere come un'andouille)...
Avete qualche suggerimento?
Ti elenco qualche posto che ho provato di persona e di cui posso dare
La Posta (da Camulin), a Cossano Belbo
Stazione, a Santo Stefano Belbo
La Luna nel Pozzo, a Neive
sabato sono stato alla Torre del Monastero, a Neive!
AH è un wine bar che non l'avevo mai sentito
DGE
Mardot
2014-10-02 14:11:55 UTC
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Post by Capoccetta
Post by Mardot
Post by j***@gmail.com
Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.
A me del tartufo importa il giusto, e a mia moglie proprio non piace. Quindi cercavo un posto che facesse invece specialità più "terra terra".
In particolare, mi piacerebbe una bella finanziera e, anche se non proprio dell'area, provare la trippa di Moncalieri (mi dà l'idea di essere come un'andouille)...
Avete qualche suggerimento?
Ti elenco qualche posto che ho provato di persona e di cui posso dare
La Posta (da Camulin), a Cossano Belbo
Stazione, a Santo Stefano Belbo
La Luna nel Pozzo, a Neive
sabato sono stato alla Torre del Monastero, a Neive!
se l'avessi saputo ti avrei mandato a casa di amici a comprare del vino
buono :-)
Capoccetta
2014-10-02 14:15:23 UTC
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Post by Mardot
Post by Capoccetta
sabato sono stato alla Torre del Monastero, a Neive!
se l'avessi saputo ti avrei mandato a casa di amici a comprare del vino
buono :-)
ho scelto quello usando tripadvisor, parlava di buon brasato e guance di asino...purtroppo non avevano gli umidi sabato sera. però siamo stati bene ugualmente: buona la pasta fatta a mano, la battuta e la lingua, molto buoni i formaggi (e bella Neive)
nick on the cliff
2014-10-04 06:55:27 UTC
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Post by j***@gmail.com
Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.
A me del tartufo importa il giusto, e a mia moglie proprio non piace. Quindi cercavo un posto che facesse invece specialità più "terra terra".
Come entrare in un caffé per NON bere il caffé... (cit.)
Post by j***@gmail.com
Avete qualche suggerimento?
... duje frittur ! (cit.)
--
Illegitimi non carborundum
Nick on the cliff
DGE
2014-10-07 12:40:35 UTC
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Post by j***@gmail.com
Nei prossimi giorni volevo organizzare una scappata nel Roero/Langhe per comprare una cassa di Arneis e approfittare della cucina locale.
A me del tartufo importa il giusto, e a mia moglie proprio non piace. Quindi cercavo un posto che facesse invece specialità più "terra terra".
In particolare, mi piacerebbe una bella finanziera e, anche se non proprio dell'area, provare la trippa di Moncalieri (mi dà l'idea di essere come un'andouille)...
Avete qualche suggerimento?
S
dove sei poi andato a mangiare e come ti sei trovato?
DGE
j***@gmail.com
2014-10-07 13:04:50 UTC
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Post by DGE
dove sei poi andato a mangiare e come ti sei trovato?
Son stato a casa a montare i mobiletti dell'Ikea! :-(
Cucina casalinga, senza sorprese :-p
Mi sa che devo rimandare a inizio novembre (se non mi mandano in giro per lavoro)
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