Post by Desca Avete qualche dritta ? Magari per una bella abbuffata di nero umbro :)
A Spoleto, in centro, questo:
http://www.iltempiodelgusto.com/
non è un posto classico umbro da scorpacciate ma cucinano veramente bene,hanno inventiva, ti coccolano e il rapporto qualità/prezzo lo ricordo sorprendente