Campari ad Abbiategrasso

[Gi_pll]

Sono almeno 40 anni che so dell'esistenza del Campari in quel di
Abbiategrasso e son 40 anni che mi dico che se ci andassi non mi
avvelenerei; però non ci sono mai andato.
Ho sempre avuto l'idea di un posto troppo grande, dove la gente ci va perché
abituata ad andare al ristorante almeno una volta al mese, perché se non vai
a mangiare fuori...
Voglio dire un posto normalissimo dove ci vai a mangiare senza trovare
niente di particolare, tutto nella normalità, piatti che si fanno
giornalmente in casa ma che andando li non hai da trafficare.
Per chi lo conosce, è' così?
Un amico mi ha proposto di andarci ma di questi tempi, se devo spendere,
vorrei evitare di farlo per mangiare vitello arrosto.
C'è qualcuno che mi sa raccontare qualche cosa?
Grazie
Gi

[JFSebastian]

Post by Gi_pll
Sono almeno 40 anni che so dell'esistenza del Campari in quel di
Abbiategrasso

Scusa ma è improbabile.
Ha aperto una ventina d'anni fa...

e son 40 anni che mi dico che se ci andassi non mi

Post by Gi_pll
avvelenerei; però non ci sono mai andato.
Ho sempre avuto l'idea di un posto troppo grande,

Non so cosa sia per te "troppo grande", ma non credo... avrà al massimo,
ma proprio massimo, 50 coperti (ma penso meno)

dove la gente ci va perché

Post by Gi_pll
abituata ad andare al ristorante almeno una volta al mese, perché se non vai
a mangiare fuori...

Boh? Non conosco sto tipo di gente, ma non mi pare...

Post by Gi_pll
Voglio dire un posto normalissimo dove ci vai a mangiare senza trovare
niente di particolare, tutto nella normalità, piatti che si fanno
giornalmente in casa ma che andando li non hai da trafficare.

Anche qui... boh? Dipende dalle case...

Post by Gi_pll
Per chi lo conosce, è' così?

Per me no, per niente ed è, anzi, un ristorante che "vale la pena",
ovviamente se sei in zona e se ti va di mangiare le, poche, cose che
sanno fare davvero bene, ovvero ravioli alla crema di tartufo, risotto
con zafferano e salsiccia, carrello di arrosti e bolliti, nonchè qualche
antipasto. Su quei piatti, in tantissimi anni di frequentazione, non
sono mai rimasto deluso.

Post by Gi_pll
Un amico mi ha proposto di andarci ma di questi tempi, se devo spendere,
vorrei evitare di farlo per mangiare vitello arrosto.

Come sempre, secondo me, è "come" viene fatto qualcosa che rileva, non
"cosa" in teoria dovresti mangiare. La cotoletta "zerbino" di Vittorio,
per me, vale il viaggio.

Post by Gi_pll
C'è qualcuno che mi sa raccontare qualche cosa?

Ribadisco: se mangi, avendo molta fame, i loro antipasti, seguiti da
ravioli e/o risotto e dal carrello, esci soddisfatto. Scelta di vini
discreta... io in tanti anni ho fatto solo delle gran belle mangiate,
mai una volta sono uscito insoddisfatto.
Certo, se cerchi l'ostrica con la pera di Colagreco, l'uovo di quaglia
affumicato del Noma, l'osso alle erbe di Alajmo, la compressione di
pasta e fagioli di Bottura, i giochi di formaggio del Vendome, non è il
posto che fa per te, ma se hai voglia di assaggiare una solida cucina
lombardo/piemontese fatta su ottime materie prime cucinate molto bene,
lo consiglierei senz'altro.
Saluti,
JFSebastian

[Gi_pll]

Post by JFSebastian
Scusa ma è improbabile.
Ha aperto una ventina d'anni fa...

Per i 40 sono andato a sensazione e potrei aver peccato in eccesso,
sicuramente ricordo che negli anni '80 me ne parlavano.

Post by JFSebastian
Non so cosa sia per te "troppo grande", ma non credo... avrà al massimo,
ma proprio massimo, 50 coperti (ma penso meno)

Anche qui non parlo per esperienza diretta, altrimenti non avrei chiesto
lumi; la sua pubblicità racconta di un centinaio di posti all'interno più,
con la bella stagione, il giardino.

Post by JFSebastian
Per me no, per niente ed è, anzi, un ristorante che "vale la pena",
ovviamente se sei in zona e se ti va di mangiare le, poche, cose che
sanno fare davvero bene, ovvero ravioli alla crema di tartufo, risotto
con zafferano e salsiccia, carrello di arrosti e bolliti, nonchè qualche
antipasto. Su quei piatti, in tantissimi anni di frequentazione, non
sono mai rimasto deluso.

E' appunto questo che mi interessava sapere.

Post by JFSebastian
Come sempre, secondo me, è "come" viene fatto qualcosa che rileva, non
"cosa" in teoria dovresti mangiare. La cotoletta "zerbino" di Vittorio,
per me, vale il viaggio.

Ovviamente! Anch'io sono convinto che si può apprezzare un buon piatto di
pasta al pomodoro, ma io mi riferivo a piatti banalizzati da un mangimificio
e non ad una buona ristorazione.

Post by JFSebastian
Certo, se cerchi l'ostrica con la pera di Colagreco, l'uovo di quaglia
affumicato del Noma, l'osso alle erbe di Alajmo, la compressione di
pasta e fagioli di Bottura, i giochi di formaggio del Vendome, non è il
posto che fa per te,

Non sono tipo da questi posti.

Post by JFSebastian
ma se hai voglia di assaggiare una solida cucina
lombardo/piemontese fatta su ottime materie prime cucinate molto bene,
lo consiglierei senz'altro.

Erano queste valutazioni che cercavo, grazie
Gi

[JFSebastian]

Post by Gi_pll
Anche qui non parlo per esperienza diretta, altrimenti non avrei chiesto
lumi; la sua pubblicità racconta di un centinaio di posti all'interno più,
con la bella stagione, il giardino.

Il giardino c'è, confermo.
Credo di essere andato al massimo un paio di volte quando lo usano,
perchè per me è un posto in cui andare quando non fa caldo, considerati
i piatti che ci mangio.
Detto questo, anche con il giardino in funzione, non ho notato cali di
qualità.
Quanto all'interno, forse possono arrivare a cento coperti se fanno un
matrimonio, svuotando la sala e mettendo tavoli apposto per fare
coperti, ma fai conto che hanno due sale: una, la principale, credo che
abbia dieci tavoli, forse meno e di media ci stanno quattro persone. Poi
hanno una saletta con un solo tavolo lungo, metti da dieci persone.
Poi posso essere ubriaco e contare male, ma non vedo come possano farci
stare più di, ma davvero ad esagerare, 50 persone.
A ciò aggiungi che non ho mai trovato il pienone, per cui quando ci sono
trenta persone ce ne sono tante...
Se decidi di andare, comunque, fammi sapere e se ti va e se sono a
Milano, magari ci vediamo lì... consiglio comunque l'autunno, adesso,
col caldo in arrivo, IMO non è il clima ideale per apprezzarlo.
Saluti,
JFSebastian

[il cuggino di nico]

Post by JFSebastian
Come sempre, secondo me, è "come" viene fatto qualcosa che rileva, non
"cosa" in teoria dovresti mangiare. La cotoletta "zerbino" di Vittorio,
per me, vale il viaggio.

ma è vero che costa 160 euro?

PS bentornato

[JFSebastian]

Post by il cuggino di nico
ma è vero che costa 160 euro?

Che io ricordi 140, ma può essere. In ogni caso, insultatemi pure, ma
vale l'esperienza...

Post by il cuggino di nico
PS bentornato

Grazie!
Saluti,
JFSebastian